Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
Dụng cụ chứa để sử dụng
Chọn đúng hộp chứa là yếu tố rất quan trọng trong việc quyết định sự thành công hay thất
bại khi dùng lò nấu.
THỦY TINH DÙNG CHO LÒ VI SÓNG
Thủy tinh tốt nhất là loại có khả năng chịu nhiệt ví dụ như Pyrex
, và
®
có thể dùng được cho các chế độ VI SÓNG, NƯỚNG và KẾT HỢP.
Không sử dụng loại thủy tinh mỏng có thể bị nứt vỡ do nhiệt từ thực
phẩm. Không sử dụng pha lê chứa chì có thể bị nứt vỡ hoặc phóng hồ
quang điện.
ĐỒ GỐM SỨ
Có thể sử dụng các loại đĩa, chén bát, ly cốc và tách nếu chúng chịu
được nhiệt.
Các đồ gốm và sứ cũng rất lý tưởng. Các loại gốm sứ chất lượng cao
chỉ nên sử dụng để hâm nóng trong một thời gian ngắn, nếu không
thay đổi nhiệt độ có thể làm nứt vỡ đĩa hoặc làm rạn lớp mặt. Không
sử dụng các đĩa có đường viền hoặc họa tiết bằng kim loại. Không sử
dụng bình hoặc cốc có tay nắm dán bằng keo, bởi lớp keo có thể bị
tan chảy trong lò vi sóng.
DỤNG CỤ BẰNG GỐM, ĐẤT NUNG, ĐỒ ĐÁ
Chỉ sử dụng nếu được tráng men hoàn toàn. Không sử dụng nếu chỉ
được tráng men một phần hoặc không tráng men, bởi các dụng cụ này
có khả năng thấm nước mà sẽ làm hấp thụ năng lượng vi sóng, khiến
dụng cụ chứa rất nóng và làm chậm quá trình nấu thực phẩm.
DỤNG CỤ CHỨA BẰNG KIM LOẠI/LÁ NHÔM
TUYỆT ĐỐI KHÔNG CỐ GẮNG NẤU TRONG DỤNG CỤ CHỨA BẰNG
LÁ NHÔM HOẶC KIM LOẠI – vi sóng không thể xuyên qua chúng và
thực phẩm sẽ không được làm nóng đồng đều – điều này cũng có thể
làm hỏng lò của bạn. Sử dụng que xiên thịt nướng bằng gỗ thay vì kim
loại.
TẤM FILM MỎNG GÓI THỰC PHẨM
Sử dụng tấm film mỏng dùng cho lò vi sóng để che đậy thực phẩm
cần hâm nóng hoặc nấu, CHỈ KHI DÙNG LÒ VI SÓNG, cẩn thận để
tránh tấm film tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. KHÔNG SỬ DỤNG
Ở CHẾ ĐỘ NƯỚNG HOẶC KẾT HỢP.
10
VI
Hide quick links:
Advertisement
Chapters
Table of Contents
