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Faire fondre
La fonction Melt est disponible sur tous les éléments de cuisson de
surface, et est idéale pour faire fondre du chocolat ou du beurre
sans qu'ils ne brûlent.
Utilisation :
1. Appuyer sur ON (marche) ou sur ON/BURNER SIZE (marche/
taille du brûleur).
2. Appuyer une fois sur la touche "+" pour MELT (faire fondre).
À la fin de la cuisson, appuyer sur OFF (arrêt) pour éteindre la
surface de cuisson.
Maintien au chaud
AVERTISSEMENT
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments
avant ou après la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer un
empoisonnement alimentaire ou une maladie.
La fonction Keep Warm (maintien au chaud) est disponible sur tous
les éléments de cuisson à la surface, et est idéale pour garder au
chaud les aliments cuits. Ne pas l'utiliser pour chauffer des
aliments froids. La durée maximale recommandée pour maintenir la
qualité des aliments est de une heure.
■
N'utiliser que les ustensiles de cuisson recommandés pour une
utilisation avec le four et la table de cuisson.
■
Couvrir tous les aliments avec un couvercle ou du papier
d'aluminium. Lors du réchauffage de produits de boulangerie,
prévoir une petite ouverture pour laisser l'humidité s'échapper.
■
Ne pas couvrir l'aliment de pellicule de plastique. La pellicule
de plastique risque de fondre.
■
Utiliser des maniques ou des mitaines de four pour retirer les
aliments.
Utilisation :
1. Appuyer sur ON (marche) ou sur ON/BURNER SIZE (marche/
taille du brûleur).
2. Appuyer deux fois sur la touche "+" pour Keep Warm (maintien
au chaud).
À la fin de la cuisson, appuyer sur OFF (arrêt) pour éteindre la
surface de cuisson.
Mijotage
La fonction Simmer (mijotage) est disponible sur tous les éléments
de cuisson à la surface. Elle comporte un réglage ajustable de la
chaleur pour un contrôle plus précis du mijotage.
Le réglage recommandé varie en fonction de la quantité et de la
densité de l'aliment à cuire; il dépend aussi de la dimension et de la
forme de l'ustensile utilisé et du fait qu'un couvercle ait été
employé ou non durant la cuisson. Il est possible que le réglage
Simmer (mijotage) soit trop élevé pour certains aliments usilisés
avec certains plats. Sélectionner un réglage de chaleur inférieur tel
que Keep Warm (maintien au chaud) ou Melt (faire fondre) si la
température de mijotage est trop élevée.
reposer
plus d'une heure
Utilisation :
1. Appuyer sur ON (marche) ou sur ON/BURNER SIZE (marche/
taille du brûleur).
2. Lorsqu'on utilise l'élément triple, sélectionner le diamètre de la
zone en appuyant sur la touche ON/BURNER SIZE (marche/
taille du brûleur) jusqu'à ce que le témoin du diamètre de zone
souhaité s'allume.
3. Appuyer quatre fois sur la touche "+" pour Simmer (mijotage)
au réglage bas, cinq fois pour Simmer au réglage moyen et six
fois pour Simmer au réglage élevé.
À la fin de la cuisson, appuyer sur OFF (arrêt) pour éteindre la
surface de cuisson.
Élément zone de maintien au chaud
AVERTISSEMENT
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments
avant ou après la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer un
empoisonnement alimentaire ou une maladie.
Utiliser l'élément de zone de maintien au chaud de la table de
cuisson pour garder au chaud les aliments cuits. La durée
maximale recommandée pour maintenir la qualité des aliments est
de une heure.
Ne pas l'utiliser pour chauffer des aliments froids.
L'élément de zone de maintien au chaud peut être utilisé seul ou
lorsque n'importe quelle autre surface de cuisson est utilisée.
La zone de l'élément de maintien au chaud ne rougeoie pas
lorsque l'élément s'allume (pendant l'allumage/l'extinction par
intermittence). Cependant, le témoin "Warming Zone On" (zone de
maintien au chaud activée) s'allume sur l'affichage du tableau de
commande du four lorsque l'élément de zone de maintien au
chaud est utilisé.
■
N'utiliser que les ustensiles de cuisson recommandés pour une
utilisation avec le four et la table de cuisson.
■
Couvrir tous les aliments avec un couvercle ou du papier
d'aluminium. Lors du réchauffage de produits de boulangerie,
prévoir une petite ouverture pour laisser l'humidité s'échapper.
■
Pour éviter d'endommager la table de cuisson, ne pas utiliser
de pellicule de plastique pour couvrir les aliments, car le
plastique risque de fondre.
■
Utiliser des maniques ou des mitaines de four pour retirer les
aliments.
Utilisation :
1. Pour le mettre en marche, appuyer sur WARM ZONE ON (zone
de maintien au chaud activée), puis sur START (mise en
marche).
2. Pour l'éteindre, appuyer sur WARM ZONE OFF (zone de
maintien au chaud désactivée).
reposer
plus d'une heure
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