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Remuer et tourner
Remuer et tourner les aliments redistribue la chaleur de maniere
uniforme pour eviter la cuisson excessive des bords externes des
aliments. M61anger de I'exterieur vers le centre. Si possible,
retourner les aliments.
Disposition
S'il s'agit d'aliments de formes irregulieres ou de dimensions
differentes, les parties plus minces et les morceaux plus petits
doivent _tre disposes pres du centre. Si I'on cuit plusieurs
aliments de m_me taille et de m_me forme, les placer en forme
de cercle, en laissant le centre du cercle vide.
D_gagement
de la pression
Avant le chauffage, utiliser une fourchette ou un petit couteau
pour percer les aliments qui ont une peau ou une membrane, tels
que les pommes de terre, jaunes d'ceufs, foies de poulet, hot
dogs et saucisses. Percer plusieurs endroits pour laisser
echapper la vapeur.
Protection
Utiliser du papier d'aluminium
en petits morceaux pour proteger
les parties minces d'aliments de forme irreguliere, les os, et les
aliments tels que les ailes et pilons de poulet et les queues de
poisson. Voir d'abord "Papier d'aluminium
et m6tal".
Temps de repos
Les aliments continueront
a cuire par conduction naturelle de la
chaleur m_me Iorsque le programme de micro-ondes
sera
terrain& La duree du temps de repos depend du volume et de la
densite de I'aliment.
Mise en marche/arr6t
du plateau rotatif
Pour un meilleur rendement, le plateau rotatif doit _tre mis en
marche pendant la cuisson aux micro-ondes.
Si on utilise un ustensile de cuisson tr_s grand qui emp_che le
plateau rotatif de tourner correctement,
arr_ter le plateau rotatif.
Dans le menu d'options,
selectionner "Off" (arr_t) pour le plateau
rotatif.
Lors de la cuisson aux micro-ondes
avec le plateau rotatif arr_t6,
la nourriture doit _tre retournee a la moitie de la duree de
cuisson.
,,
+
Les ustensiles de cuisson et la vaisselle doivent pouvoir 8tre
places sur le plateau rotatif. Toujours utiliser des mitaines de four
ou des maniques Iors de la manipulation
car tout plat peut
devenir chaud du fait de la chaleur transmise par les aliments. Ne
pas utiliser des ustensiles de cuisson ou de la vaisselle avec
garniture en or ou en argent. Utiliser le tableau suivant comme
guide, ensuite faire un test avant utilisation.
MATI_RIAU
RECOMMANDATIONS
Papier
Voir la section "Papier d'aluminium
et
d'aluminium,
m6tal".
m6tal
Plat brunisseur
La base doit _tre au moins & ¾d' (5 mm) au
dessus du plateau rotatif. Suivre les
recommandations
du fabricant.
Vitroceramique,
Peut _tre utilis&
verre
Porcelaine, terre
Suivre les recommandations
du fabricant.
cuite
Melamine
Suivre les recommandations
du fabricant.
Papier : Essuie-
Utiliser des produits non-recycles
et ceux
tout, vaisselle,
qui sont approuves par le fabricant pour
serviettes de
I'utilisation dans un four a micro-ondes.
table
Plastique :
Emballages en
plastique, sacs,
couvercles,
vaisselle,
contenants
Utiliser des produits approuves par le
fabricant pour I'utilisation dans un four
micro-ondes.
Poterie et argile
Suivre les recommandations
du fabricant.
Ustensiles de
Suivre les recommandations
du fabricant.
cuisson en
silicone
Paille, osier,
Ne pas utiliser au four a micro-ondes.
contenants en
bois
Styrofoam ®t
Ne pas utiliser au four a micro-ondes.
(mousse de
polystyrene)
Papier paraffine
Peut _tre utilis&
Pour v_rifier I'ustensile de cuisson ou la vaisselle pour
I'utilisation au four & micro-ondes
:
1. Placer I'ustensile de cuisson ou la vaisselle dans le four
micro-ondes
avec une tasse (250 mL) d'eau & c6te de
I'article.
2. Faire cuire & la puissance de cuisson maximale pendant
1 minute.
Ne pas utiliser cet ustensile de cuisson ou cet article de vaisselle
s'il devient chaud alors que I'eau demeure froide.
t®STYROFOAM
est une marque
de commerce
d6pos6e
de The Dow Chemical
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