Table of Contents
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HK
Illustrations of the SR-SPX108 are used
throughout this Operating Instructions.
Thank you for purchasing this Panasonic product.
OThis product is intended for household use only.
OPlease read the operating instructions carefully to
ensure safe and correct operation before use.
OBefore use, be sure to read "Safety Precautions"
(Pages 2-7).
OKeep the operating instructions and the warranty for future use.
Warranty appended
Operating Instructions
Steam & Variable Pressure Electronic Warm Jar
IH
Household Use
1.0 L model
SR-SPX108
Model No.
1.8 L model
SR-SPX188
Model No.
Contents
Checks and
Precautions
Everyday
Use
Using the Programs Correctly
Steam Keep Warm/Steam Reheat
O
O
Recipes
OCongee/Sushi
OBrown Rice/Grains
OSteam
Cleaning
OWhen using for the first time & on every use
OWhen the cleanliness of the Warm Jar is a concern
Further
Information
Does my Warm Jar have a fault?
page
ECONAVI
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OMixed/Casserole
OCake
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Related Manuals for Panasonic SR-SPX188
Summary of Contents for Panasonic SR-SPX188
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Page 1: Table Of Contents
OWhen using for the first time & on every use ORegular checks OWhen the cleanliness of the Warm Jar is a concern Further Thank you for purchasing this Panasonic product. Q&A OThis product is intended for household use only. Information... -
Page 2: Safety Precautions
WARNING: (It may cause a fire, burn, injury or electric shock.) Indicates serious injury or death. • Panasonic will not accept any liability if the appliance is subject to improper use, or failure to comply with these instructions. CAUTION: Indicates risk of injury or property damage. - Page 3 Safety Precautions Please make sure to follow these instructions WARNING WARNING O Do not add ingredients, water or seasoning above the “Max” line of the Inner Pan. O Clean the power plug regularly. ( (Cooking contents may jet out, causing a burn or injury.) A soiled power plug may cause insufficient insulation due to the moisture, and lint build-up, which may cause a fire.
- Page 4 Safety Precautions Please make sure to follow these instructions CAUTION CAUTION O Do not expose the power plug to steam. O Be sure to hold the power plug or the instrument plug when unplugging the power • Do not expose the power plug to steam when it is plugged in. plug or the instrument plug.
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Page 5: Notes On Use
Notes on Use Part Names/Accessories To keep the Warm Jar in good condition over the long term, please observe the following. Q Before using the Warm Jar for the first time, please remove the accessories, Water Vessel and Cord Set, About the Warm Jar and then wash the accessories, Inner Pan, Inner Lid, Steam Cap and Water Vessel. -
Page 6: Cooking Rice
Cooking Rice Washing the rice and adding water Setting up Cooking Measure the rice Add water Place the Inner Pan in the Insert the Power Plug Warm Jar O Measure by levelling off in the supplied measuring O Add water up to the mark (Water Level) for the O Please connect the Instrument Plug to the body first and cup. - Page 7 Using the Programs Correctly This is the default setting. Program Water Cooking time You can take a little more time to make sure the texture Level of Display (approx.) Menu Select suits your taste. Inner Pan First we recommend that you try “Regular”. You can then match the texture with Delicious your taste or the dish you are cooking.
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Page 8: Using Different Programs
Using Different Programs Keeping Warm Check the program Steam Keep Warm (Automatic) OOnce cooking finishes, programs automatically switch to the keep warm function. (Please mix the rice immediately after cooking ends.) O Delicious O Quick O Eco O 1-2 person O Sushi To change the program. -
Page 9: Using The Timer
Using the Timer Cooking Timer Cook OTwo timers can be set. OThe Warm Jar can be used to cook nutritious food (These are stored until changed.) You may find it convenient to store often used times, using, for such as cakes, or soups with beans or vegetables. example, “Timer 1”... - Page 10 Congee/Sushi Mixed/Casserole Pork and Century Egg Congee Chicken Rice ❸ Select the program “White Rice/ Preparation: Ingredients (Serves 2 to 3): Congee” and set cooking time to O Chop the chicken into bite-sized pieces White rice ..... . ⁄...
- Page 11 Brown Rice/Grains Cake Brown Rice Soy Milk Cake Method: ❶ Gently wash the brown rice and remove debris and loose husk. ❷ Add water up to “Water Level: Brown Rice 3” and close the Outer Lid. ❸ Select the program “Brown Rice/ Rice”.
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Page 12: Osoup
Steam Soup Precaution Please do not block the hole in the Inner Lid with ingredients. Dim Sum Salted Meat, Winter Melon and Old Duck Soup Method: Method: Ingredients: Ingredients (Serves 4 to 6): ❶ Humidify the surface of Dim Sum by ❶... -
Page 13: Cleaning
Cleaning O For cleaning, remove the Power Plug and ensure that the main body has cooled down. Inner Lid / Filter O The Packing attached to both the main body and the Inner Lid cannot be removed. Do not pull by using excessive force or puncture with sharp-pointed objects. Remove and wash with a mild washing-up liquid. -
Page 14: Oregular Checks
Cleaning Q&A O For cleaning, remove the Power Plug and ensure that the main body has cooled down. About the Water Vessel O The Packing attached to both the main body and the Inner Lid cannot be removed. Do not pull by using excessive force or puncture with sharp-pointed objects. (This may cause defects, delamination and damage.) O After washing, wipe with a dry cloth. -
Page 15: O About Econavi
Comparison of when ECONAVI is used/not used during the keep warm state. (Researched by Panasonic) Savings of 0.3 to 14.7% are made with the SR-SPX108 and 2.4 to 18.6% are made with the SR-SPX188. The precise saving depends on how long the keep warm function is used. - Page 16 Does my Warm Jar have a fault? Symptom Check here! Page Cooking begins O Is the current time correct? (The time is displayed in 24-hour clock format.) immediately despite Check the following before asking for a service. O Has the timer been set to a time outside the “Timer Setting Restriction”? use of timer.
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Page 17: What To Do When
What to do when... O The Warm Jar does not have a fault. Check the following before asking for a repair. Symptom Check here! Rice is too sticky (soft) O Have you measured the quantities of rice and water correctly? (P. - Page 18 What to do when... If the suggestions on P. 32–33 do not bring about any improvement, you can change the settings. Buzzers may sound during operating, however operations should be continued. Steps 2, 3 and 4 must each be completed within 16 seconds. When no operation is performed for 16 seconds, the display returns to the current time.
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Page 19: Specifications
The main body is cracked, is loose or rattles. The fan in the bottom does not rotate while cooking. Panasonic Corporation Web Site: http://www.panasonic.com.hk © Panasonic Corporation 2018 RZ19HK45 Printed in Japan F0818T0... - Page 20 使用預約功能 當目前時間有誤 烹調 食譜 粥／壽司飯 什錦飯／煲仔飯 糙米飯／什穀米 蛋糕 蒸 湯 清洗 清洗 首次使用時及每次使用後 定期檢查 當微型電腦飯煲的潔淨有問題時 詳細資料 Q&A 多謝購買 Panasonic 產品。 關於儲水容器 O 此產品的用途只限家居使用。 關於 ECONAVI O 使用前請仔細閱讀使用說明書以確保安全及正確使用。 這是什麼意思？ O 請確保閱讀「安全注意事項」才使用 （第 2–7 頁） 。 我的微型電腦飯煲有故障嗎？ O 請將保用證與使用說明書保存在一處安全地方。 下一步應該怎樣… 規格 附加保用證...
- Page 21 安全注意事項 請確保按照以下說明 為防止使用者及他人造成意外或受傷， 以及財產受損 ， 請按照以下說明。 警告 Q 以下圖表顯示錯誤操作可導致的損壞程度 。 警告 ： O 請勿使用產品於使用說明書記載以外的任何用途。 表示嚴重傷亡 。 （否則可能會導致火警、燒傷、受傷或觸電。 ） • 對於不當使用產品或未能遵守使用說明書，Panasonic 將不承擔任何責任。 注意 ： 表示受傷風險或財產損壞。 O 請勿在使用中或剛使用後將臉靠近蒸氣口或美味循環裝置或 Q 符號已分類並解釋如下 。 用手觸摸。 美味循環裝置 • 對小童加強注意 。 蒸氣口 蒸氣會從蒸氣口冒出來。 此符號表示禁止使用。 （否則可能會導致燒傷。 ） 此符號表示必須達到要符合的需求 。...
- Page 22 安全注意事項 請確保按照以下說明 警告 警告 O 請勿加入材料 、 水或調味料至超過內鍋的 「Max （最大） 」 線。 O 定期清潔電源插頭。 （否則可能會食材噴出 ，導致燒傷或受傷。 ） （弄髒的電源插頭可能會因濕氣及外物積聚而導致絕緣不足引起火警。 ） « 拔掉電源插頭，然後使用乾布擦拭。 O 請勿在烹調時開啟外蓋或移動產品。 O 如發生不尋常事件或故障請即時停止使用然後將電源插頭拔掉。 （否則可能會蒸氣洩漏或食材噴出 ，導致燒傷或受傷。 ） • 烹調後外蓋可能無法打開。 （否則可能會導致冒煙、火警或觸電。 ） 例如： 發生不尋常事件或故障 • 電源插頭及電源線異常發熱。 O 壓力烹調時請勿強制打開外蓋。 • 電源線損毀或碰到電源線後發生間歇性斷電。 （否則可能因熱水噴出而導致燒傷或受傷。...
- Page 23 安全注意事項 請確保按照以下說明 注意 注意 O 請勿暴露電源插頭在蒸氣下 。 O 拔掉電源插頭或本體插頭時請確保按住電源插頭或本體插頭。 • 電源插頭接上電源後，請勿將電源插頭暴露在蒸氣下。 （否則可能會導致觸電或短路引致火警。 ） （否則可能會導致觸電或因短路導致火警。 ） « 使用有拉桌的櫥櫃時，請在不會將電源插頭暴露在蒸氣中的情況使用產品。 O 取出內鍋前或不使用產品時切記關掉電源 ， 然後將電源插頭從電源插座拔掉。 （否則可能會導致燒傷、受傷、因絕緣退化而導致的觸電或短路引起火警。 ） O 拔掉電源插頭然後允許產品完全冷卻才進行清洗及保存。 • 產品未冷卻前請勿將它移動。 O 請勿使用非指定的內鍋及變形的內鍋。 （觸摸加熱元件可能會導致燙傷。 ） （否則可能會因過熱或故障導致燙傷或受傷。 ） O 如在廚房架上等地方使用產品時， 請確保蒸氣在封閉空間內可以向外散發。 O 使用中或使用後請勿觸摸加熱元件。 （否則可能會導致變色或變形。 ） •...
- Page 24 使用注意事項 零件名稱／附件 Q 首次使用微型電腦飯煲前，務必取出附件、儲水容器及電源線配件， 然後請清洗附件、內鍋、蓋加熱板、美味循環裝置及 若要長時間保持微型電腦飯煲在良好情況 ，請留意以下事項。 儲水容器。 （第 24–25 頁） 關於微型電腦飯煲 Q 請勿在 IH 電磁爐上使用微型電腦飯煲。 Q 有外來物如米飯或污物阻塞的情況下 ，請勿使用微型電腦飯煲。 美味循環裝置 （否則會損壞 IH 電磁爐或微型電腦飯煲。 ） （ ） 否則可能會顯示錯誤訊息 ，米被煮焦或烹調出現問題。 外蓋可能無法打開。 Q 請勿在直接暴曬陽光的地方下使用產品。 （否則可能會導致變色。 ） 鎖扣 過濾器 （拆除這個進入調壓孔 。 ） 蓋加熱板 邊緣或底部 內蓋...
- Page 25 煮飯 烹調 洗米然後加水 設定程序 量米 加水 將內鍋放置在微型電腦飯煲內 插入電源插頭 O 清除任何在內鍋外的水漬。 O 用附贈的量杯量米至相應的水位。 （大約180 mL ／量杯） O 加水至所要烹調程序的位置 （水位線） 。 （第12 頁） O 請首先將本體插頭連接煲體然後連接至電源插頭。 （請確保內鍋在平面上然後檢查兩側的位置。 ） 請確保兩個插頭已確實連接。 儲水容器內注入 ， 然後安裝在微型 O 根據米量並加水到相應的水位。 洗米 按您的口味調整水量時，請留意 「Eco」允許微型電腦 電腦飯煲上 檢查程序然後按下 「開始」 按鈕 飯煲有 1–3 mm 的調整，而其他程序則允許 ① ...
- Page 26 正確使用程序 程序 液晶顯示 Q 這是預設值。 內鍋的 烹調時間 您可以用多一點時間以確保質感適合您口味。 Menu （食譜） Select （烹調方法） 水位線 （大約） 蒸氣 壓力 首先我們建議您嘗試「Regular 」 。您可以將質感與您的口味或烹調的餸菜再作調整。 Delicious Regular Delicious （美味模式） 質感喜好 48 分鐘 （美味模式） Regular Sticky Hard Sticky White Rice 我喜歡鬆軟的米飯，即是味美及少許稍軟！ 「Regular（標準） 」 51分鐘 （標準） （稍軟） （稍硬） Hard 我喜歡柔軟而會黏著的質感！...
- Page 27 使用不同程序 保溫 檢查程序 蒸氣保溫 （自動） O 完成烹調後，所有程序隨即自動轉換為保溫功能。 （完成烹調後請即時將米飯翻鬆。 ） O Delicious O Quick O Eco （美味模式） （快速煮飯） （節能模式） O 1-2 person O Sushi ECONAVI 若要變更程序。 若要回到保溫 （少量） （壽司飯） 狀態 運行時燈號 O Congee（粥） 按下 然後設定 「 」 到「Menu （食譜） 」。 若要從保溫狀態 如對粥進行保溫...
- Page 28 使用預約功能 烹調 預約 烹調 O 可以設定 2 個預約時間。 O 微型電腦飯煲可以用來烹調營養食物，例如蛋糕或含有豆或菜的湯。 （設定將儲存直至變更。 ） 您可能覺得保存經常使用的時間較方便，例如使用 「預約1 」供早餐提醒 設定 「 」 到 「Menu （食譜） 」 然後選擇 而「預約 2」供晚餐提醒。 「Cook （烹調） 」 程序 例如：設定為早上7:30 按下 。 檢查目前時間是正確 若要重設 O 如時間不正確，請按以下右邊步驟設定。 操作 按下 然後選擇「Cook （烹調） 」 。 若要重設操作...
- Page 29 粥／壽司飯 什錦飯／煲仔飯 皮蛋瘦肉粥 雞肉飯 ❸ 選擇 「White Rice/Congee （白米／粥） 」 準備： 材料 （2–3人份量） ： 程序然後設定烹調時間為1小時 30 分鐘。 O 將雞肉切粒、牛蒡根丸切片。用滾水汆水 白米 ......⁄...
- Page 30 糙米飯／什穀米 蛋糕 糙米飯 蛋糕 方法： ❶ 輕輕洗糙米然後清除碎粒及外殼。 ❷ 加水至 「水位線：Brown Rice（糙米飯） 3」然後合上外蓋。 ❸ 選擇「Brown Rice/Rice（糙米飯／飯） 」 程序。 ❹ 按下 「開始」按鈕。 ❺ 當鈴聲提示後，翻鬆米飯。 ❻ 放在碟上然後灑少許黑白芝麻。 材料 （4–6人份量） ： 糙米 ......3 量杯 白芝麻.
- Page 31 蒸 湯 預防措施 請勿讓食材阻塞蓋加熱板的孔 。 點心 醃肉 、冬瓜及老鴨湯 方法： 方法： 材料： 材料 （4–6人份量） ： ❶ ❶ 灑水以濕潤點心。 （無需將它解凍。 ） 將鴨洗淨然後切成大塊。洗淨冬瓜然後 老鴨 ....⁄ 隻 （大約 400 g） 小點：...
- Page 32 清洗 O 清洗時，拔掉電源插頭然後確保煲體已冷卻。 蓋加熱板／過濾器 O 煲體和蓋加熱板上的密封墊不能拆下。請勿勉強拉扯或使用尖銳物件穿刺。 （可能導致變形、剝落或損壞。 ） O 清洗後， 用乾布擦拭。 拆下後使用溫和清潔劑清洗。 （同樣拆除及清洗過濾器。 ） 蓋加熱板 O 請拆下 ，清洗蓋加熱板的兩面。 首次使用時及每次使用後 密封墊內側尤其容易殘留污垢， 請特別留意清洗。 （米飯氣味及品質變差的原因。 ） O 拆除配件後， 用軟海棉清洗。 O 如有物件例如米粒或污垢阻下列圖 內蓋感應器 *使用清潔劑時，請檢查清潔劑的注意事項。 中的部分，請使用竹籤、 牙籤或類似 密封墊 密封墊 餐具清除。 （這可能引致蒸氣洩漏，或食材噴出。 ） 調壓孔 蓋加熱板背面的孔 過濾器的網 蓋加熱板...
- Page 33 Q&A 清洗 O 清洗時，拔掉電源插頭然後確保煲體已冷卻。 關於儲水容器 O 煲體和蓋加熱板上的密封墊不能拆下。請勿勉強拉扯或使用尖銳物件穿刺。 （可能導致變形、剝落或損壞。 ） O 清洗後， 用乾布擦拭。 O 大約每月檢查一次 ，如有 Q （問題） A （答案） 定期檢查 灰塵請擦拭！ O 這樣不會導致產品故障。 米飯仍然可以烹調， 不過烹調時間可能延長。 煲體底部 （吸氣孔／排氣孔） 在此狀態下仍可烹調，請勿在烹調途中注水 。 （即是烹調時才注水 ，蒸氣仍然不會噴出。 ） 我忘記注水 。 用吸塵器吸除垃圾及異物等。 O 烹調完成後 「Steam Less （無蒸氣） 」將會顯示通知您蒸氣未注入 。 儲水容器...
- Page 34 請詢問經銷商， 並告訴他們該錯誤訊息 （即在「H」後的兩位數字） 。 ？ [ECONAVI 的節能效果 ] 在保溫狀態時 ECONAVI 使用／不使用的比較。 （由 Panasonic 搜集研究） SR-SPX108 可節省 0.3 到14.7%，SR-SPX188 可節省 2.4 到18.6%。準確節省能源視乎保溫功能使用時間。請注意這些數據只是 大約，與實際數據可能有異。 ﹤ 量度方法﹥ 房間溫度為 23˚C O 1.0 L 型號： 微型電腦飯煲完成烹調 3 量杯米後即時拿走 300 g 米飯。 保溫功能運作 5 小時後再拿走 300 g 米飯。...
- Page 35 我的微型電腦飯煲有故障嗎？ 檢查以下事項才要求維修。 症狀 在此檢查！ 症狀 在此檢查！ 頁 頁 即使使用了預約烹調 O 目前時間準確嗎？ （顯示時間為 24 小時時鐘格式。 ） O 殘餘時間的顯示停 O 如不斷烹調米飯， 烹調時間可能會較長 （可能達至 60 分鐘） 。 — O 預約是否設定在 「預約設定限制」以外？ 仍然立即開始。 止不變。 O 內鍋的水量多了嗎？ — 如增加水量， 烹調時間可能會變長 （最長可達 15 分） 。 O 烹調時間比預期更長。 預...
- Page 36 下一步應該怎樣… O 微型電腦飯煲沒有故障。 檢查以下事項才要求維修。 症狀 在此檢查！ 米飯太軟 （黏） O 煮好飯後，您是否即時翻鬆？ （可蒸發多餘水份。 ） O 您是否正確量米和量水？ （第10頁） O 您是否在保溫狀態期間米飯仍然在微型電腦飯煲內時關閉了保溫按鈕或拔掉了電源插 O 米內有斷開的米粒嗎？ 頭？ 冷凝產生 。 O 霧層可根據烹調方式形成。 O 您是否將米長時間浸泡？ （例如使用預約時。 ） 使用預約時， 嘗試稍微減少水量。 露水量不變的話，請嘗試 「如保溫米飯狀態有問題。 」 （第 35 頁） 。 （減少水量至水位線下方大約1至2 mm 處。 ） 您是否用熱水洗米？...
- Page 37 下一步應該怎樣… 如第 32–33頁的建議沒有改善，您可以變更設定。 有時中途鈴聲提示， 不過操作應該繼續。 步驟 2–4 必須每個在 16 秒內完成。 如16 秒內沒有任何操作，顯示屏幕則回復目前時間。 （無法設定。 ） 請重新開始程序。 完成設定後，顯示屏幕回復目前時間。 若要返回先前設定 ， 再次按照程序進行。 * 增加了米飯的保溫溫度時， 不能使用。 如保溫米飯狀態有問題。 若要增加保溫溫度 。 如保溫米飯時煮滾聲有問題。 若要在烹調、 再加熱及清洗時 如飯焦是問題。 如有大量霧氣在蓋加熱板及內鍋上 。 （60 →74） （停止注入蒸氣 。 ） 停止鈴聲提示 （結束聲音） 。 米飯已變色或乾燥。...
- Page 38 保溫狀態每小時的耗電量。 （房間溫度 20˚C ，最大米量。 ） 外蓋打開時的高度。 耗電量是即時電力容量的上限。 當開關是「關」 ，微型電腦飯煲耗損大約 1.9 W （電源插入狀態） 。 這個微型電腦飯煲是就香港而設定。 微型電腦飯煲是不適合在不同電源頻率或電壓的國家或地區使用。而且不設更換服務。 檢查 檢查您的 IH 蒸氣及壓力式微型電腦飯煲！ 您是否察覺到以下情況？ 停止使用微型電腦飯煲 電源插頭及電源線異常發熱。 電源線損毀或碰到電源線後發生間歇性斷電。 若要避免意外，停止使用微型電 本體變形或異常發熱。 腦飯煲，拔掉電源插頭，向您的 本體冒煙或發出焦味。 經銷商進行檢查。 本體破裂、鬆動或發出異常聲響。 烹調時底部風扇不旋轉。 Panasonic Corporation 網站： http://www.panasonic.com.hk © Panasonic Corporation 2018 RZ19HK45 F0818T0 日本印刷...